Palacsinta kávés smoothie-val
Palacsinta kávés smoothie-val, csokoládéval meglocsolva és dióval díszítve
30 min
Ételkészítés + főzés
Ételkészítés + főzés
Könnyen
Élelmiszer nehézség
Élelmiszer nehézség
2 (7-8db)
Az ételek adagjai
Az ételek adagjai
Hozzávalók
Palacsintatészta hozzávalói- 400 ml tej
- 200 g finomliszt
- 2 tojás
- 1 evőkanál cukor
- egy csipet só
- fahéj ízlés szerint
- vaj vagy olaj a sütéshez
Palacsinta díszítése
- 200 ml tej
- 100 ml joghurt
- egy adag eszpresszó (ristretto)
- cukor
- csokoládé
Recept eljárás
Ha azt mondjuk: palacsinta, mindenki tudja, miről van szó. És szinte mindenki szereti – gyerekek és felnőttek egyaránt. Van, aki édesen szereti: lekvárral, gyümölccsel, joghurttal, tejszínnel vagy akár fagyival. Mások inkább a sós változatért rajonganak – például spenóttal vagy sajttal töltve. A lehetőségek száma végtelen, a fantáziának semmi sem szab határt.
Mi ezúttal egy édes verziót próbáltunk ki: kávés smoothie-val, csokoládéval meglocsolva, dióval megszórva – és annyira ízlett, hogy szó szerint „pukkadásig ettük magunkat”! 😋 A tészta és a smoothie elkészítését megkönnyítette egy igazi konyhai segítőtárs, a Sage The Fresh & Furious SBL620 asztali turmixgép. Gyerekjáték vele a selymes smoothie-k, darálmányok, szószok vagy akár jégzúzalék elkészítése is. A 1,5 literes kehely rendkívül ellenálló, mégis könnyű és BPA-mentes Tritan műanyagból készült. A Kinetix penge-rendszer és a nagy teljesítményű motor garantálják a tökéletes eredményt. Ráadásul nem kell aggódni a kések elhasználódása miatt sem – sebészeti acélból készültek, így hosszú ideig megőrzik élességüket.
A takarítás pedig? Egy kis víz a kehelybe, gombnyomás az Auto Clean programon – és már tiszta is!
Mi ezúttal egy édes verziót próbáltunk ki: kávés smoothie-val, csokoládéval meglocsolva, dióval megszórva – és annyira ízlett, hogy szó szerint „pukkadásig ettük magunkat”! 😋 A tészta és a smoothie elkészítését megkönnyítette egy igazi konyhai segítőtárs, a Sage The Fresh & Furious SBL620 asztali turmixgép. Gyerekjáték vele a selymes smoothie-k, darálmányok, szószok vagy akár jégzúzalék elkészítése is. A 1,5 literes kehely rendkívül ellenálló, mégis könnyű és BPA-mentes Tritan műanyagból készült. A Kinetix penge-rendszer és a nagy teljesítményű motor garantálják a tökéletes eredményt. Ráadásul nem kell aggódni a kések elhasználódása miatt sem – sebészeti acélból készültek, így hosszú ideig megőrzik élességüket.
A takarítás pedig? Egy kis víz a kehelybe, gombnyomás az Auto Clean programon – és már tiszta is!
- Tegye a turmixgépbe a hozzávalókat az előírás szerint: tejet, lisztet, tojást, cukrot, sót és fahéjat. Ha sós palacsintát szeretne, akkor hagyja ki a cukrot és a fahéjat.
- A turmixgépen válassza az 1-es fokozatot (Mix), és keveje össze az alapanyagokat könnyedén. Ezután váltson a 4-es fokozatra (Puree) – néhány másodperc alatt simára kevert, csomómentes tésztát kap, amit nem kell pihentetni.
- Melegítse elő a serpenyőt, és kenje ki vajjal vagy olajjal egy ecset segítségével.
- Öntse a tésztát közvetlenül a turmixgépből a serpenyő közepére, és körkörös mozdulatokkal oszlassa el a tésztát. A palacsinta vastagsága ízlés kérdése – mi a vékony verziót preferáljuk, és ebből az adagból 8 palacsinta készült.
- Miután az utolsó adag tészta is a serpenyőbe került, öntsön tiszta vizet a kehelybe, és indítsa el az Auto Clean tisztítóprogramot – a turmixgép gyorsan és alaposan kitisztítja önmagát.
- Jöhet a díszítés: a kitisztított turmixgépbe öntse bele a tejet, sűrű joghurtot, kávét, és ízlés szerint cukrot. Indítsa el a Smoothie programot – és kész is a krémes öntet.
- A palacsinták tálalása: öntse le őket a kávés smoothie-val, locsolja meg olvasztott csokoládéval, és szórja meg dióval.
-
Végül ismét tisztítsa meg a turmixgépet az Auto Clean programmal – gyors, kényelmes és takarékos!
Jó étvágyat kívánunk!
