Válogasson receptjeinkből, ismerje meg a Sage ízvilágát...
Az eddig ismert Catler márka termékei 2018 januárjától Sage márkanév alatt lesznek elérhetőek.
A The Oracle™ Touch egyedülálló automata karos kávéfőző érintőkijelzővel. A Sage létrehozott egy olyan készüléket, amely tökéletesen helyettesíti kedvenc kávéházának baristáját. A teljesen automatikus készülékektől eltérően továbbra is megőrizheti kapcsolatát kávéfőzőjével és átadhatja magát a kávékészítés örömeinek. A The Oracle™ Touch rendszer automatikusan megőrli, adagolja és tamperálja a kávét. Így automatizálja a kiváló minőségű eszpresszó kézi készítésének legnehezebb részeit. A kávéfőzőben található dual szivattyúnak köszönhetően egyidejűleg főzheti az eszpresszót és készítheti el a tökéletes tejhabot, ami lehetővé teszi, hogy kedvenc lattéját vagy cappuccinóját pár perc alatt, kedvenc kávéháza minőségében élvezhesse.
Csaknem valamennyi professzionális kávéfőzőgép alapfelszereltsége közé tartozik a nyomáscsökkentő szelep. A Sage the Oracle™ Touch professzionális eszpresszógépe sem lehet ez alól kivétel. Ez a teljesen kommersz elem határozza meg a maximális nyomást, mégpedig a főzés teljes időtartama alatt. Így elkerülhető a kávé keserű íze, amely éppen a nyomáscsökkentő szelep hiánya miatt keletkezhet, mivel ekkor a kávé megég a szűrőben. A nyomáscsökkentő szelep másik funkciója az úgynevezett kisnyomású előgőzölés. A funkciónak köszönhetően a nyomás fokozatosan emelkedik, így egyenletesen megoszlik a szűrőben lévő kávé felületén, hogy a kávéfőzés a lehető legegyenletesebben történjen.
Görgessen oda. Válassza ki. Élvezze. Válasszon egy italt a the Oracle™ Touch menüjéből és élvezze a kávéházi minőségű kávé gazdag aromáját és selymes mikrobuborékos tejhabját.
A Sage kávéfőzőket úgy tervezték, hogy mind a négy kulcsfontosságú funkciót biztosítsák a tökéletes kávé elkészítéséhez. Akárcsak a legprofibb készülékek!
Az alacsony nyomású előforrázás 2 és 4 bar között tartja a nyomást, majd fokozatosan emelkedik fel a maximális 9 barra. A kávét ezáltal egyenletesen főzhető le, ami egy harmonikus ízű eszpresszót eredményez. A nyomás mértéke és időtartama, egyéni igényeknek megfelelően állítható be.
A minőségi eszpresszó és a kiegyensúlyozatlan ízű kávé közti különbséget akár 1 °C-os hőmérséklet különbség is okozhatja. A the Oracle™ Touch készülékben a hőmérséklet szabályozása (PID) digitális, ami garantálja, hogy a víz hőmérséklete mindig optimális legyen. A két rozsdamentes acél vízmelegítő, valamint a fűtött főzőkar mindig a kívánt hőmérsékletű vizet szolgáltatja.
Az ízletes eszpresszó és a gazdag tejhab egyensúlyával születik meg az igazi, tökéletes ízű kávé. Annak érdekében, hogy a megfelelő mikrohabot készíthessen el, elegendő nyomást kell biztosítani a gőzfúvókán, hogy a habosítás során több ezer, apró buborékot hozzon létre a tejben. A Sage kávéfőzők olyan gőzfúvókával rendelkeznek, amelyek nagy segítséggel lehetnek Latte Art tudás tökéletesítésében is.
A The Oracle™ Touch egyedülálló automata karos kávéfőző érintőkijelzővel. A Sage létrehozott egy olyan készüléket, amely tökéletesen helyettesíti kedvenc kávéházának baristáját.